자연적 순수한 식물은 맥아 파우더 식품 첨가물 CAS 8002-48-0을 추출합니다

제품 설명

빠른 세부 사항

제품 설명 :

보리는 주로 사료로서 사용되는 세계의 네 주요 식량작물 중 하나고 맥주 T-산업 원료이며, 그것의 단지 적은 부분이 직접적으로 매서 20%와 먹구름과 다른 목적을 위해 10%, 공급을 위해 70%를 설명하면서, 인간들에 의해 소비됩니다. 맥아 분유의 적용은 최근 몇 년 내에 음료 산업에서 뽑아냅니다, 보리가 심층 처리에 대한 큰 부가 가치 잠재력을 가지고 있는 다양한 기능적 성분, 주로 r-글루칸과 토코트리에놀을 포함한다는 것을 많은 연구가 보여주었습니다. 보리가 발아되고 맥아 분유로 만들어진 후, 0.06 번 총 에너지, 2 번 단백질, 4 번 비타민과 3 내지 4 번 미네랄을 포함하여 그것의 영양소는 매우 향상됩니다. 그러므로, 보리 맥아는 변조되는 식품 영양소의 기능을 가지고 있습니다.

맥아 추출은 맥아즙을 만들기 위해 분쇄와 효소물 분해 뒤에 고품질 보리와 맥아 분유로 만들어지고 달콤한 맥아즙이 추출과 여과와 진공 농축에 의해 획득됩니다. 맥아 추출은 완전히 곡물에서 나온 자연 식품 성분입니다. 그것은 보리 매트릭스에서 녹말과 단백질을 분해하기 위해 원료에서 맥아 분유에 포함된 효소를 주로 사용합니다, 세포프 펩타이드와 아미노산류가 그렇게 맥아를 섞는 난자의 일련의 단당류, 이당류와 다당류, 소분자의 결과가 되면서 추출물이 신체를 위해 맥아당과 과당, 글루코스, 단백질, 저분자 펩타이드와 필요한 아미노산류가 풍부합니다. 게다가 맥아 추출은 또한 다양한 비타민, 미네랄, 베타 글루칸과 건강 기능과 토코페롤을 포함합니다. 맥아 추출은 내광성과 열저항성과 쉬운 해소와 같은 우수한 처리 특성을 가지고, 쉽게 다양한 음식에 적용될 수 있습니다. 완전히 자연 식품 성분이 맥아 추출 이후로 있, QS는 전분당 (이 설탕)로서 분류되고 따라서 그것이 제품의 필요에 따라 추가될 수 있습니다.

맥아 추출은 유일한 생산 과정을 사용하여 선별적 순수한 고품질 보리 핵심으로부터 추출된 밀 핵심의 본질입니다. 순수한 자연 향기로, 우수한 텍스처, 섬세한 맛, 높은 영양적 가치와 고품질은 가치를 추가했습니다, 그것이 전체 보리로부터 만들어진 모든 종류의 제품 또는 여러가지 유형의 밀과 다르고, 명목상으로 보리 맥아로부터 만들어집니다.

맥아 추출은 색채, 아로마, 풍미와 상품의 다른 감각적 특성을 향상시킬 수 있고, 또한 상품의 내부 구조물을 향상시키는 것에 확실한 영향을 미치고, 다양한 트레이스 소자가 풍부합니다. 그것은 순수한 자연적 영양 풍미 증진제입니다.

맥아 추출은 색, 아로마, 맛과 제품의 다른 감각적 특성을 향상시킬 수 있고, 또한 제품의 내부 구조물을 향상시키는 것에 확실한 영향을 미치고, 순수한 자연적 영양 풍미 증진제인 다양한 트레이스 소자가 풍부합니다.

식품 산업의 다양한 분야에서 사용됩니다 : 비스킷, 빵, 사탕, 유제품, 초콜릿이, 영양 식품, 맥주, 음료, 차 음료, 고형 과립, 샌드위치, 수프, 베이비 푸드, 기타 등등. 음식에서, 그것은 맛을 강화하고 증가할 수 있고 방향을 견디어 내는 아로마가 색깔을 최적화하고, 취성을 증가시키고, 영양적 가치를 향상시키고, 판매 수명을 연장하고 독특한 스타일을 형성합니다.

당신을 놀라게 할 5 맥아 분유 건강 복지

영양소 농밀

영양사 질리언 정강이받이, MPH, RD, LDN은 맥아 분유가 골형 건강 상태를 지원한 필수 비타민, 미네랄, 아미노산류와 식사 실리콘을 포함한다고 말합니다. 식품이공학의 더 저널에 발간된 연구에 따르면, 맥아 분유의 처리는 더 많은 섬유와 단백질 함량을 가지고 있는 진주 기장의 영양 품질을 향상시키고, 전부의 체지방 구성을 감소시켰습니다.

소화를 돕는 건강을 증진합니다

미국 국립 의학 도서관에 발간된 a 연구에 따라서, 맥아 추출은 좋은 박테리아를 복부에서 거들는 프로바이오틱 배양의 성장을 돕습니다. 박테리아는 당신의 면역 기능을 향상시키고, 당신의 콜레스테롤 수치를 규제하고 양분 흡수를 강화합니다.

심장건강을 증진합니다

맥아 분유는 당신의 콜레스테롤 수치를 규제함으로써 또한 심장건강을 증진합니다. 실험실 과목이 낮은 수준의 콜레스테롤이 밀기울과 비교한 나쁜 LDL과 VLDL을 가지고 있었다는 것을 맥아로 쥐들의 공급을 연관시킨 연구는 보여주었습니다. 다른 사람은 연구하고 보리가 심지어 위 지방, 체지방 지수와 허리 둘레를 줄일 수 있지만, 그러나 더 많은 연구가 이것들 중 모두를 확인할 필요가 있다고 제안했습니다.

더 좋은 분위기를 자극합니다

그것의 호르데닌 요소로 인해 맥아 분유가 좋은 분위기를 자극하고, 정신적 건강을 증진하는 것을 과학 보고서에 발간된 연구는 알았습니다. 특히 맥주를 통하여 소비될 때, 합성물은 기분 상승 효과를 발생시키는 보리에서 발견됩니다. 호르데닌은 더 좋은 분위기를 장려하는 뇌에서 특별한 도파민 수용체를 활성화합니다.

항영양소를 감소시킵니다

맥아제조의 절차는 또한 곡류 낟알의 소화성을 증가시킵니다. 이 과정은 더 느린 소화와 양분 흡수에 책임이 있는 항영양소 내용을 감소시킵니다. 식량 연구의 더 저널에 발간된 a 연구에 따라서, 맥아제조와 소요의 조합은 단백질의 소화성을 향상시킴으로써 사탕수수와 진주 기장을 위한 유효 처리라는 것 발견했습니다. 그것은 또한 타닌산과 피테이트 항영양소 수준을 최소화했습니다.

맥아 분유의 애플리케이션 고유는 단단한 음료수에서 뽑아냅니다 :

(1) 방향 : 맥아 추출은 즐거운 맥아 분유 풍미를 가지고 있고 이로써 단단한 음료수의 아로마를 더 강렬하고 매력적이게 하면서, 이 아로마가 다른 아로마로 상승 작용할 수 있습니다 ;

(2) 매일 느낌을 향상시키세요 : 맥아 추출의 주성분은 더 순수한 단단한 음료의 단맛과 맥아 분유의 적절한 양이 다량의 올리고사카라이드를 추출한다는 것을 또한 자당의 사용을 줄일 뿐만 아니라, 만들 수 있는 좋은 감미료가 또한 제품 맛을 신선하고 섬세하게 할 수 있다는 것을 있는 올리고사카라이드입니다 ;

(3) 영양을 증가시키세요 : 맥아 추출은 단백질, 베타-글루캔, 다양한 비타민, 미네랄과 같은 영양소에서 부유한 곡물에서 나온 자연 식품 성분이고 사람들의 영양성 필요를 충족시키기 위한 아미노산류입니다 ;

(4) 비-dairy 크림통을 부분적인 치환계 : 또한 크림통으로 알려진 비-dairy 크림통이 주원료로서 수소화 식물유와 카세인과 제품을 있습니다. 그것은 분유, 커피, 오트밀 죽, 순화와 관련 상품에서 사용됩니다. 비록 음식의 맛을 향상시킬 수 있지만, 그것은 신체로 해로운 물질을 함유합니다. 맥아 분유의 특정한 양이 밀크 차로 추출한다고 덧붙일 때, 커피 음료, 곡물 음료와 다른 제품은 또한 비-dairy 크림통의 사용을 줄일 뿐만 아니라, 잘 그리고 헬스에 제품 맛을 만들 수 있습니다.