CAS 7235-40-7 순수한 식물 추출물 10% 20% 30% 식품 착색제 베타 카로틴 분말

제품 설명

식품 착색제 베타 카로틴 10% 20% 30% WS OS CAS 7235-40-7

베타카로틴을 생산하는 방법:

• 붉은 효모 발효

붉은 효모는 효모의 속입니다.스트레스 저항성이 강한 부생균의 일종입니다.붉은 효모를 사용하여 β-카로틴을 생산할 때의 장점은 저렴한 비용, 짧은 주기, 쉬운 발효 조절입니다.보고에 따르면, 반응 표면 분석을 통해 발효 배지를 최적화하기 위해 고압 처리된 붉은 효모를 사용하여 β-카로틴의 수율은 13.43mg/L에 도달할 수 있습니다.

• 두날리엘라 살리나 추출물 베타카로틴

Dunaliella salina의 β-카로틴 함량은 건조 세포 중량의 0.3%까지 도달할 수 있으며, 이는 천연 β-카로틴 추출을 위한 이상적인 원료입니다.Dunaliella salina는 NaCl이 풍부한 물(예: 바다, 소금 호수, 소금 연못, 염수 알칼리 등)에 사는 단세포 하등 진핵생물입니다.β-카로틴은 Dunaliella salina의 광합성 산물로 염분, 온도, 광조사 조건 및 성장 환경의 인 공급원에 의해 영향을 받습니다.이러한 조건이 Dunaliella salina의 성장 및 β-carotene 합성에 미치는 영향에 따라 Dunaliella salina의 배양에 2단계 방법, 즉 Dunaliella salina의 성장에 유리한 조건에서의 1차 배양이 채택된다.이 때, 조류는 빠르게 성장하고 증식하며, 조류가 성숙하면, 조류를 채취하여 조류의 성장에 도움이 되지 않는 강한 빛, 고염, 저질소 및 고온 조건하에서 배양에 옮기지만, β-카로틴의 합성과 축적에 도움이 됩니다.

β-카로틴은 자연에서 가장 편재하고 안정적인 천연 색소입니다.해독작용이 있는 항산화제로 인간의 건강을 유지하는데 없어서는 안될 영양소입니다.음료, 액상식품, 사탕, 유제품, 푸딩, 잼, 비스킷, 아이스크림, 라면 등의 착색에 영양보강제로 사용할 수 있는 영양보충제 및 색소입니다.

HDPharma Beta-Carotene™ 분말의 기능

착색제로

β-카로틴은 착색 성능이 좋으며 착색 범위는 노란색, 주황색 - 빨간색이며 착색력이 강하고 안정적이고 균일 한 색상이며 K, Zn, Ca 및 기타 요소와 색상을 변경하지 않고 공존 할 수 있으며 특히 어린이 식품과의 호환성에 적합합니다.정제 설탕 코팅 착색에도 사용할 수 있으며 레몬 옐로우 및 카민 이중 색상 설탕 코팅 방법보다 색상 및 안정성이 우수합니다.베타카로틴은 식용유용성안료의 일종으로 농도의 차이로 인해 적색에서 황색까지 모든 색계를 덮을 수 있어 식품업계의 주목을 받고 있다.마가린, 캡슐, 어묵 농축 제품, 채식주의 제품, 라면 등 식용 오렌지색 안료 및 영양 강화제로서 유성 제품 및 단백질 기반 제품의 개발에 매우 ​​적합합니다. 마이크로캡슐화되어 수용성 안료로 전환될 수 있으며 거의 ​​모든 식품에 사용될 수 있습니다.

합성베타카로틴은 식품첨가물로서 "국가식품안전기준 식품첨가물 사용기준"(GB 2760)에 등재되어 있습니다.식용색소를 부여하기 위해 다양한 식품에 착색제로 사용된다.

영양 보충제

β-카로틴은 영양 강화제의 원료로 건강 식품에 널리 사용됩니다.

다른 카로티노이드와 마찬가지로 β-카로틴은 항산화제입니다.베타카로틴이 풍부한 식품을 섭취하면 신체가 산화 과정을 통해 세포에 손상을 줄 수 있는 활성산소라는 손상 분자와 접촉하는 것을 방지할 수 있습니다.

동시에 β-카로틴은 필요할 때 신체에서 비타민 A로 전환됩니다.몸이 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다.인체가 필요로 할 때 β-카로틴은 비타민 A로 전환됩니다. 이 기능은 β-카로틴을 비타민 A의 안전한 공급원으로 만듭니다.

항산화제

베타카로틴은 우수한 항산화제입니다.비타민 E, 비타민 C와 함께 시너지 효과를 낸다. 이들의 조합은 항산화의 '철삼각형'이라 불리며 강력한 항산화 효과가 있다.립스틱, 루즈 및 기타 화장품에 β-카로틴을 첨가하면 색상을 자연스럽고 통통하게 만들고 피부에 영양을 공급하고 보호할 수 있습니다.

자세한 내용은 Elayne에게 문의하십시오.